Невероятно вкусные слоеные печенья с курагой и грушей!
Share
Інгредієнти:
Замороженное слоеное тесто — 400 г
Немного просеянной муки
Курага — 200 г
Свежие груши — 200 г
Сахар и ванильный сахар
Приготовление:
Первое с чего мы начнем – разморозим наше слоеное тесто.
Пока тесто размораживается, займемся начинкой — курагу зальем теплой водой, а груши помоем и нарежем на маленькие кусочки. После того как курага немного размякнет, промываем ее и даем стечь лишней жидкости.
Итак, тесто разморозилось, теперь на разделочную доску притрусим немного муки и воспользовавшись скалкой раскатаем наше тесто.
Разделим тесто на две части. Первый лист кладем на противень, который предварительно необходимо застелить пергаментной бумагой.
Подготовленные фрукты выкладываем на первый слой теста, как видно на фото.
В каждой мини-слоечке с курагой будет только 1 сухофрукт.
Не забудьте посыпать сахаром и ванильным сахаром фрукты (особенно курагу).
Теперь накрываем все второй частью слоеного теста и немного придавливаем его, чтобы видеть края мини-слоек.
Используя острый нож, продавите намеченную «решетку» и сделайте несколько небольших надрезов в тесте над каждым кусочком фрукта.
Все что вам осталось сделать – испечь ваши слойки в духовке около 30-ти минут.
