Наверное, даже самый привередливый в еде ребенок не откажется от макарон. Выбирая макароны, вы должны предпочитать те, что изготовлены из твердых сортов пшеницы. Они полезны тем, что являются источником сложных углеводов. А этот вид углеводов, как известно, долго усваивается организмом и тем самым надолго насыщает ребенка, при этом дает ему энергию. Кроме того, в таких макаронах есть витамины группы В, которые укрепляют нервную систему ребенка.
Сегодня рынок макаронных изделий настолько разнообразен, что вы можете найти здесь даже макароны из рисовой, гречневой и кукурузной муки, а это уже источники совсем других витаминов, так почему бы не попробовать обогатить рацион питания ребенка, таким образом, тем более, что это одно из любимых блюд каждого малыша.
А сегодня мы предлагаем вам приготовить пасту (макароны) с соусом Болоньезе, которую можно деткам начиная с двухлетнего возраста.
Что вам понадобится:
- Паста
- Фарш (индейка, телятина) – 200 г.
- Помидор – 1 штука
- Чеснок ½ зубчика
Процесс приготовления:⠀
- Для начала отварите макароны, придерживаясь инструкции на упаковке, до состояния полуготовности.
- Фарш выкладываем на сковороду, добавляем 1 ст. л. воды, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до готовности (около 7-10 мин.)
- Теперь помидор – снимаем с овоща кожицу и натираем на терке, можно просто измельчить ножом.
- Чеснок очищаем и тоже измельчаем.
- Добавляем наши овощи к мясному фаршу, перемешиваем и тушим еще около 1 часа, не забываем периодически помешивать.
- По истечении времени, в соус добавляем макароны и тушим еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!