Несколько вкусных соусов дополнять любое блюда. На все случаи жизни, когда нет времени на долгое приготовление блюда или когда обычная еда уже приелась.
Известный во всем мире соус «Тысяча островов». Он состоит из майонеза, кетчупа, уксуса, немного сахара и соли, маринада и лука. Все составляющие перемешиваются до однородного состояния, разбавляются водой.
Соус для стейка чимиччури для любителей острого. В него входит петрушка и чеснок, оливковое масло и винный уксус, лимонный сока и перец черный. Составляющие нужно перемещать и превратить в однородную смесь.
Для гренок и пасты – песто.
Понадобятся кедровые орешки, чеснок, оливковое масло, базилик и пармезан. Взбивается все до превращения в однородную сметану.
Раньше считали, что соусы готовят только шеф-повара. Но теперь и у вас получится не хуже.