Уже ближе к возрасту один годик меню крохи можно значительно разнообразить.
Завтраки.
С самого утра на завтрак малютке можно предложить кашу и половинку яичного желтка. Фруктовое пюре или фрукты, их можно добавлять в кашку.
Каши могут быть безглютеновые (кукурузная, гречневая, рисовая), а так же и глютенсодержащие каши (пшеничная, овсяная, манная). Объем примерно — 150-200 мл. В кашу добавляйте сливочное масло 5г.
Напитки — чай, настой из фруктов, сок.
Обеды.
Рекомендуем начинать обед с овощного салата. Например, салат с огурцов, помидоров, моркови, перетертых на терке и заправленных растительным маслом (5-7г) или сметаной (5-10г).
Супчики.
Молочный с вермишелью. Помните: макаронные изделия часто давать малышу не рекомендуется, примерно раз в неделю и в небольшом количестве (30-35г).
Овощной (из цветной капусты, щи, борщ и т.д., в том числе и супы-пюре).
На второе.
Овощное пюре. Из свеклы, репы, зеленого горошка, редиса, фасолью.
Мясное блюдо. Помните, что мясо вариться отдельно. Мясное пюре, тефтели или суфле. Не злоупотребляйте картофелем, в нем большое содержание крахмала.
Раза два в неделю, вместо мяса малышу можно давать речную или морскую рыбу. Обязательно не жирных сортов.
Напитки.
Компот или кисель, можно фруктовый чай или сок.
Полдники.
На полдник можно приготовить, из привычных для него творога и кефира, суфле, творожники со сметаной, ближе 1,5 годам можно давать (не часто) блинчики с творогом, в том случае, если у ребенка достаточно прорезалось зубов. Кроме этого, дайте фруктовое пюре, можно нежирные сорта печенья, не каждый день.
Напитки. Сок, можно так же фруктовый чай.
Ужины.
На ужин можно предложить овоще-крупяное или овоще-мясное блюдо. Например: суфле из кабачков с мясным пюре, каша овсяная с тыквой, тушенная свёкла с яблоками, овощное рагу с мясным пюре. Плюс фруктовое пюре или сок. В сутки ребенку предлагают не более 100г фруктового пюре и не более 100мл сока.
Перед сном.
Если вы продолжаете кормить малыша грудью, то в этом случае, грудное молоко. Либо кисломолочный напиток (детский кефирчик).
В этом возрасте, в рацион малыша не должны входить: торты, пирожные, шоколадные конфеты. Это не значит, что вы его можете побаловать свое чадо, выбирайте из сладостей: пастилу, джемы, мармелад, варенье (если они будут на фруктозе).
Важно помнить.
Питание ребенка от года до полутора лет должно быть четырех-пятиразовым, с промежутками между кормлением 4 часа.
Соблюдайте достаточно строгий режим питания, у малыша должен вырабатываться условный рефлекс.
Объем питания должен составлять 1000 — 1200 мл, не считая жидкости, в сутки.